Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

am thuc ha noi Khai Vị Lương Trung Thu Mùa Hè Món Chính Đặc Sản Cá Kho Thịt Gà Thịt Heo sò lụa hấp sả làm cơm rang cach chien muc Chi碍n banh beo tom thit cach nau sup bí nướng bơ muối dưa vịt thịt bò băm kho đậu hũ chay gà nấu nấm mỡ vit nau Coquille Saint Jaques cach nau pate gan heo Trứng lộn kho cÃƒÆ chua Lạ lùng nhan sắc bún đỏ Valentine banh crepe cach lam banh flan lòng heo xào Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ com chiên bo than Ẩm thực miền Nam suong sa bánh gối Suon Ham Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me lam sua chua cach lam com làm bánh dứa cháo môn lươn bo sot hanh Ham canh nam com cá thu Mứt dứa nang làm vỏ bánh bao gÃƒÆ quay đậu hủ chiên giòn 5 canh ga cay nuong đậu phụ mực cách làm tôm xào thập cẩm gà nấu pate Thiên Trúc dau hu nam huong danh bột mì Bún oc hap dan Thịt chiên xù bánh gato mỳ vịt tiềm Cách nấu che troi nước gá sốt cach lam mon xao Tôm rang gà hâp sinh to trai cay đào sốt cá hồi thach ca phe phỏ vịt quay gà chien nuoc mam miền Nam chá N nui xòa hoa hẹ mực sốt cay Mâm cơm ba ba lòng non thit bò Kho qua banh malaysia cac mon banh co ten la nước tương cà Làm giá Ngon ô mon cà Cất đồ Nem nướng Gánh Khoái khẩu su su Tam Đảo cơm hấp nấu chua Mong cach lam ca tre kho tieu Com tam ca nau Xoài lắc món ngon với thiên lý công thức nước chấm tương giải nhiệt cấp tốc thui giang Chao ech Khoai mỡ lòng heo đổ rau câu cach lam Pupa snack mach nha cá điêu hồng bông bí xào thịt hộp Dầu dừa kem dâu tây mon dau hu nâu an ngon lam nom tôm chiên trứng mién cach lam rau cau ngon ca bong